El agua de fresa cremosa estilo ‘La Michoacana’ es una bebida tradicional mexicana perfecta para disfrutar durante la temporada de calor o en cualquier momento del día.
La Michoacana es una famosa nevería y paletería en México que se ha ganado el corazón de muchos por sus deliciosas y tradicionales aguas frescas. Entre sus sabores más populares están la de horchata, frutas y por supuesto, con fresa.
Si quieres hacer este rico batido al estilo de la famosa cadena de aguas frescas, sigue la receta. Verás que se prepara fácilmente y al servir puedes decorar con una deliciosa fresa. ¡Te encantará!
La historia de las aguas frescas en México
Las aguas frescas son una tradición en la gastronomía mexicana que se remonta a los tiempos de los aztecas. Los antepasados utilizaban frutas y flores para preparar estas bebidas refrescantes durante sus travesías.
A lo largo del país, se pueden encontrar una gran variedad de sabores, cada uno con su propia esencia regional.
Además del agua de fresa estilo ‘La Michoacana’, existen muchas variedades de aguas frescas que se pueden preparar con leche. A continuación, te decimos algunas opciones deliciosas:
- Mango
- Piña colada
- Melón
- Nuez
- Plátano
- Horchata (de arroz, avena, almendra o coco)
- Frutas (fresa, plátano, guayaba, manzana)
- Crema de coco
Experimenta con estas opciones y descubre nuevos sabores para disfrutar en tus reuniones familiares o con amigos.
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Beneficios de las fresas
Las fresas no solo tienen un sabor delicioso, sino que también son una fruta muy saludable. Estas pequeñas frutas rojas son ricas en vitamina C, incluso más que una naranja.
Además, son bajas en calorías y contienen fibra, ácido salicílico, ácido fólico y potasio, entre otros nutrientes que pueden ser beneficiosos para el organismo. Aprovecha todas estas propiedades preparando el agua de fresa con leche al estilo de ‘La Michoacana’.
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Agua cremosa de fresa estilo 'La Michoacana'
Ingredientes
- 1/2 kg de fresas desinfectadas y sin tallo
- 3/4 de lata de leche condensada
- 1 taza de leche entera
- 1 ½ litro de agua
- Hielo al gusto
Instrucciones
- Pica la mitad de las fresas en cubos pequeños y reserva.
- Licúa el resto de las fresas con la leche condensada y la leche entera hasta obtener una mezcla homogénea.
- Coloca hielo en una jarra grande y vierte la preparación anterior. Mezcla bien.
- Agrega el agua y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
- Sirve el agua de fresa bien fría y decora con una fresa fresca.