La feijoa es una fruta que se puede disfrutar de diversas formas, ya sea fresca o procesada en preparaciones como mermeladas, batidos y por supuesto, dulce de feijoa.
Esta fruta es nativa de las montañas de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. Sin embargo, también se cultiva en otras partes del mundo, como Nueva Zelanda y Australia del Sur. Este arbusto se adapta bien a diferentes climas y suelos, lo que ha contribuido a su expansión en diversas regiones.
Su sabor único y agridulce ha conquistado el paladar de muchas personas en todo el mundo. Además, es muy versátil para distintas preparaciones en la cocina.
Beneficios nutricionales de la feijoa
Además de su delicioso sabor, la feijoa también ofrece beneficios nutricionales. Esta fruta es rica en vitamina C, un antioxidante que puede fortalecer el sistema inmunológico y contribuir a la salud de la piel.
También contiene fibra, que puede favorecer la digestión y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.
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Ideas para disfrutar el dulce de feijoa
El dulce de feijoa es tan versátil que puedes incorporarlo en diversas recetas y disfrutarlo de múltiples maneras. Aquí te presentamos algunas ideas para sacar el máximo provecho a este delicioso manjar:
- Unta el dulce de feijoa en tostadas o galletas para disfrutar de un desayuno o merienda deliciosa.
- Añade una cucharada de dulce de feijoa a tu yogur favorito para darle un toque de sabor tropical.
- Utiliza el dulce de feijoa como relleno para tartas o pasteles. Su sabor dulce y ligeramente ácido complementará a la perfección otros ingredientes.
- Prepara un batido tropical añadiendo una porción de dulce de feijoa a tu licuadora junto con frutas como plátanos, piña y mango.
¡Anímate a probar esta fruta exótica y descubre una nueva forma de disfrutar de su dulzura tropical!
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Ingredients
- 1 kg de feijoas
- 800 gr de azúcar
- 1 limón
Instructions
- Lava y trocea las feijoas sin quitarles la piel.
- Coloca las feijoas en el vaso de la licuadora junto con el zumo de limón y el azúcar.
- Pon en la olla las feijoas y azúcar. Mezcla y lleva al fuego.
- Agrega el jugo de limón.
- Cocina a fuego alto hasta que hierva.
- Esteriliza algunos frascos y vierte el dulce en ellos.