Las tablas de cortar son un utensilio indispensable en la cocina para picar carnes, frutas vegetales u otros alimentos. Pero, incluso cuando se lavan de forma tradicional, algunos residuos de alimentos pueden quedar adheridos causando la acumulación de bacterias. Por eso, te enseñamos cómo mantener limpia y desinfectada tu tabla de madera usando sal, agua caliente y jabón.
Este resulta un truco infalible para mantener la higiene de tu tabla de madera para cortar y, lo mejor de todo, es que no tienes que recurrir a productos de limpieza costosos.
Sigue estos prácticos pasos y asegúrate de mantener la limpieza y seguridad en tu cocina.
¿Cómo mantener correctamente limpia y desinfectada la tabla de madera para cortar?
Existen varios trucos, pero con estos productos tendrás una fórmula eficiente de limpieza para tu tabla.
La sal se usa para un efecto exfoliante, mientras que el agua caliente y el jabón ayudarán a desinfectar.
Para eso, debes seguir este paso a paso:
- Con la tabla previamente limpia y seca, vierte una porción de sal gruesa y restriega con una esponja o estropajo.
- Luego deja actuar la sal durante media hora.
- Lava la tabla con agua caliente y jabón.
- Deja que se seque bien antes de guardar.
Puedes hacer este procedimiento de forma periódica y siempre que lo consideres necesario para mantener la higiene en el tratado de tus alimentos a la hora de cocinar.
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Otro truco de lavado con limón, vinagre y bicarbonato
El limón, el vinagre y el bicarbonato también son productos que pueden servir para profundizar el lavado de la tabla de cortar.
Si decides realizar el lavado con esta opción, sigue este paso a paso:
- Lava la tabla de madera con agua caliente y tu lavaplatos convencional. Utiliza un estropajo o un cepillo para frotar.
- Enjuaga la tabla bajo el grifo para eliminar todo el jabón.
- Sacude el exceso de agua de la tabla y sécala con papel de cocina o un paño limpio.
- Deja la tabla secar al aire.
- Una vez seca, guarda la tabla de madera.
