Las papas con queso parmesano son un plato sencillo pero delicioso que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Su sabor irresistible y su textura crujiente las convierten en un acompañamiento perfecto para una comida formal o informal. Por ejemplo, combinan muy bien con pechugas de pollo, lomo o pierna de cerdo.
Pero esta no es la única receta que puedes hacer en casa utilizando papas. Otra opción deliciosa son las papas al ajillo, papas con salsa bechamel o costillas de cerdo con salsa pasilla y papas. ¡Queda delicioso!
Ingredientes para las papas con queso parmesano
- 4 papas blancas con cáscara
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Perejil fresco picadito (opcional).
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¿Por qué es una receta fácil?
Las papas con queso parmesano son una receta muy fácil de preparar. Los ingredientes son sencillos y el proceso de elaboración es muy rápido. Solo tienes que lavar, cortar las papas en rodajas y mezclarlas con los demás ingredientes y el queso. Eso sí, no dejes de agregar el ajo en polvo, porque le da un toque especial al platillo.
Después, hornea las papas durante 30 minutos, espolvorea más queso parmesano y ya estarás lista para disfrutarlas.
Para darle un toque de creatividad a tus papas con queso parmesano, puedes agregar otros ingredientes, como hierbas frescas, especias o salsas. Por ejemplo, el tomillo, romero o albahaca picados son buenas opciones.
También puedes añadir paprika o cayena, salsa de tomate, salsa barbacoa o salsa ranchera.
¿Con qué puedes comerlas?
Son tan ricas que puedes disfrutarlas como acompañamiento de cualquier comida. Son un excelente complemento para carnes, como unas deliciosas brochetas de carne y verduras, pescados, o pollo. También puedes servirlas como aperitivo o como snack.
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Ingredients
- 4 papas blancas con cáscara
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Perejil fresco (opcional)
Instructions
- Corta las papas en rodajas delgadas.
- Ponla en un recipiente amplio y añade aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y la mitad del queso parmesano.
- Mezcla.
- Agrega las papas en un refractario forrado con papel de horno.
- Cocina a 220 grados durante 15 minutos.
- Luego, saca el refractario, dale la vuelta a las papas y hornea por 15 minutos más.
- Espolvorea el queso parmesano restante y finaliza horneando por 5 minutos más.
- Decora con perejil picadito.