El paté de atún casero es una opción deliciosa y versátil para disfrutar en tus comidas o aperitivos. Además, es muy fácil y rápido de preparar con pocos ingredientes.
Esta receta es muy versátil y puede ser utilizada de diversas formas. Puedes servirlo como aperitivo en tostadas, como relleno de canapés, o incluso como salsa para acompañar otros platos. También, puedes experimentar agregando tus propios ingredientes y sabores para crear tu versión personalizada de esta deliciosa preparación.
Para conservar el paté de atún casero, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador, se mantendrá fresco y sabroso durante varios días. Asegúrate de consumirlo dentro de una semana para disfrutar de su sabor óptimo.
Puedes agregar otros ingredientes deliciosos
Si quieres darle un toque más sofisticado a tu paté de atún clásico, prueba esta receta que combina el atún con salmón ahumado. Solo necesitas 2 latas de atún en aceite bien escurrido, 100 gr de salmón ahumado, unas ramas de cebollín, 2 cucharadas de queso crema, sal y pimienta al gusto.
La preparación de esta receta es similar a la tradicional. Primero, escurre bien el atún. Luego, desmenúzalo y mézclalo con el salmón ahumado picado en trozos pequeños, cebollín picadito, queso crema, sal y pimienta al gusto. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea.
Al igual que la receta de paté de atún tradicional, puedes utilizar un procesador de alimentos o batidora para obtener una textura más suave o simplemente mezclar los ingredientes picados para una textura más gruesa. Deja enfriar la mezcla en el refrigerador antes de servir. Y ¡listo!
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También puedes añadir huevo duro
Y ¿qué tal si añades huevo duro a la receta? En lugar de salmón ahumado, también puedes optar por este ingrediente para darle una textura cremosa y un sabor delicioso.
Ten a la mano 3 latas de atún, 1 huevo cocido, 1 cucharadita de mayonesa, 1 cucharada de queso crema, 1/2 cucharada de salsa de tomate, sal y pimienta al gusto.
Desmenuza el atún en un bowl y pícalo en trozos pequeños. Luego, pela y pica el huevo en trozos finos. Ahora agrega en el recipiente el huevo, mayonesa, queso crema, salsa de tomate, sal y pimienta. Revuelve bien hasta que todo esté bien integrado. Deja enfriar y disfruta.
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Ingredients
- 2 latas pequeñas de atún en aceite bien escurrido (150 g)
- Queso
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de mayonesa
- Tabasco (opcional)
- 1 cucharada de perejil picado o cebollín para decorar
Instructions
- Asegúrate de escurrir muy bien el atún para eliminar el exceso de aceite.
- Luego, coloca el atún escurrido en el vaso de la batidora junto con el queso, el zumo de limón, la mayonesa y el tabasco si lo deseas.
- Tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y de consistencia suave.
- Si prefieres una textura más gruesa, puedes picar todos los ingredientes en trozos pequeños en lugar de utilizar la batidora o procesadora de alimentos.
- Mezcla todos los ingredientes picados hasta que estén bien integrados.
- Luego, coloca la mezcla en un recipiente y déjala enfriar en la nevera durante un tiempo para que tome más consistencia.
- Una vez que el pate de atún casero esté bien firme y frío, puedes servirlo acompañado de tostadas o utilizarlo como relleno en tus canapés favoritos.
- Puedes decorarlo con perejil picado o cebollín.