El plátano es un fruto delicioso que nos brinda una variedad de formas para prepararlo y comerlo, dándonos oportunidad para hacer recetas exquisitas. Probemos en esta ocasión con una que a nosotros nos encanta: plátanos al horno con queso, quedan deliciosos y se preparan en poco tiempo.
Para esta receta será esencial que nuestros plátanos estén maduros y el queso puede ser el de su preferencia: duro, quesadilla, parmesano, mozzarella o cualquier otro.
Además de su rico sabor, este plato tiene muchas bondades: su facilidad para prepararlos, la libertad para combinar con otros ingredientes y la versatilidad para comerlo, ya que funciona perfecto para un desayuno, almuerzo, una cena y hasta para una rica y completa merienda.
Además, la combinación de lo dulce del plátano y lo salado del queso tiende a potenciar ambos sabores, haciendo de esta una receta maravillosa.
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Tips para hacer tus plátanos al horno con queso
Para que tus plátanos con queso al horno queden doraditos, jugosos y realmente exquisitos, será ideal que sigas estos consejos:
- Asegúrate de escoger uno plátanos bien maduros. Esto te garantizará que se cocinen adecuadamente.
- La selección del tipo de queso es fundamental. Asegúrate de que sea uno salado para que se puedan sentir muy acentuados ambos sabores.
- Mientras armas tus plátanos, precalienta el horno. Esto siempre es importante para una buena cocción.
- Ten a la mano previamente picado y separado por envases los ingredientes a usar. Así podrás preparar tu receta con orden y sin errores.
- Secreto, ¡No botes las cáscaras de plátano! Resérvalas y aprovecha todos sus beneficios en el hogar como por ejemplo, para hacer abono de plantas, e incluso, medicamentos estéticos caseros.
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Ingredients
- 2 plátanos maduros.
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1 taza de queso rallado, el que hayas escogido
Instructions
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Precalienta el horno a 400°grados. Cubre la bandeja o molde con papel pergamino o antiadherente
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Corta los extremos de los plátanos y sácalos de la cáscara cortando a lo largo del plátano
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Coloca los plátanos en la bandeja para hornear y unta cada uno con la mantequilla
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Coloca la bandeja en el horno y cocina los plátanos de 15-20 minutos. Después de este tiempo, voltéalos y sigue horneando de 15-20 minutos más, o hasta que estén ligeramente dorados y tiernos
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Retira los plátanos del horno y deja que se enfríen por un par de minutos
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Haz un corte a lo largo de los plátanos, cuidando no cortar tanto para que se pueda colocar bien el relleno
- Rellena los plátanos con el queso de extremo a extremo.
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Vuelve a colocarlos en el horno y continúa horneando de tres a cinco minutos más o hasta que el queso se dore
- Tu receta está lista ¡Buen apetito!